いろんなおダシたっぷり!
野菜そびえ立つちゃんぽん今日のお昼ごはんは、大阪駅前第2ビルにある
「どんたく」で、
名物の九州ちゃんぽんをいただきました。
大鍋をふるって注文人数分を
一気呵成に仕上げる
勢いあるちゃんぽん。
お野菜、タコ、蒲鉾、さつま揚げ、
白濁したお汁に色んな旨味のダシが
一体になった味わいはタマランね。
お野菜が多いぶん、
味は濃い目だけど、
中太麺に適当に絡んでくれるし
全体的にあっさりしていて
食べやすいのがエエねぇ。
とにかく量もあるし、
手加減のない熱々さ、
これ一杯食べ切れたなら
どんな夏だって乗り切れて当然ちゃう?
本日もごちそうさまでした。
最近、ちゃんぽんが30円を値上げされたのを、
おばちゃんが申し訳なそうに伝えていたんだけど、
物価の値上がりまではキュウシュウできなかったんだねぇ。
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大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F(
地図)
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おうどんがオススメのカツ丼屋さん今日のお昼ごはんは、大阪駅前第2ビルにある
「とん亭」で、
かつ丼とはりはりうどんの定食をいただきました。
豚さんから出た脂とおダシに、
シャキシャキの水菜、
クタクタなコシのおうどんの
組み合わせが最高やねぇ。
基本、カツ丼屋さんなので、
ハリハリうどん一品では
注文はできないとのこと。
なんだけど、個人的にはおうどん単品でも欲しいなぁ、というのが正直な気持ちやね。
とにかく暑い。
こんな気怠い時にこそ、大阪のおうどんが食べたいなぁ、
と思いつつ駅前ビルをさまよってみると、
讃岐に駆逐されて、案外ないもんですねぇ。
本日もごちそうさまでした。
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大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F(
地図)
06-6341-6686
見えているのは氷山の一角!
たっぷりゆし豆腐の沖縄そば今日のお昼ごはんは、駅前第3ビルにある
「レストラン オキナワ」で、
ゆし豆腐そばの定食をいただきました。
見えているのはほんの一部、寄せ豆腐がたっぷり乗っかってる。
お豆腐から出るお水で
ダシが薄くなった時に、
と用意してある濃いダシなんだけど
おさじに掬った豆腐に直接かけて
たべるのがお気に入り。
小鉢物もおからの炊いたんだから、大豆タンパク豊富な定食。
くわえて淡白でダシたっぷりな味は、暑さでくたびれた午後に最高の献立やね。
本日もごちそうさまでした。
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大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F(
地図)
異国の伊達男がおもてなし今日のお昼ごはんは、安土町にある
「ジ ピエロ」で、
日替わりだった、ベーコンとズッキーニのオイルパスタの定食をいただきました。
のっけから登場の厚切り生ハムサラダに、
かなり嬉しい気分。
パスタは、ズッキーニの緑が夏らしくてエエねぇ。
味に味を重ねていく、足し算的な味付けの仕上げに、
粉チーズの風味がたまらない一品。
食後のチョコジェラートまでつくんだから、
文句なしの内容ちゃうかなぁ。
サラダの生ハムにしても、味付けにしても、
日本とはチョイと違った
エエ加減の大雑把さは大歓迎だよねぇ。
本日もごちそうさまでした。
さて、コチラのお店のお昼は、いなせな異国のお兄さんが、
カタコトの日本語で呼び込みをしているのだけど、
皆様の反応はイマイチ。
見た目だけではお客さんをカッコイー込むことはできんのだねぇ。
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大阪市中央区安土町3-2-14 サンキュウビルB1F(
地図)
06-6266-1577
驚きのあっさりラーメン今日のお昼ごはんは、姫路にある
「新生軒」で、
看板献立のラーメンをいただきました。
丼の底まで透きとおったスープは
その見た目どおりのすっきりと、
明解な塩味。
つられて麺もスルスルっと
納まってしまうあっさり加減が
なんともエエねぇ。
あえて言うなれば、胡椒はかかってないほうが嬉しかったかな。
まぁ、知ってたら言える事だけどね。
本日もごちそうさまでした。
消費税の増税が衆議院を通過しましたが、
増税にタックスほどの未来があるのか、疑わしいよねぇ。
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兵庫県姫路市南町59(
地図)
079-222-5439