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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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Stamina本舗 Kaya 佐世保バーガーセット 900円

なんばで開催している川合玉堂展を見に行くのに、お昼を何にしようと考えた末、第2ビル地下1階にある「Stamina本舗 Kaya」にお邪魔しました。 到着したのは14時ごろでしたがお店の前には何人かが並んでいた。

ポテトとドリンクが一緒になったセットが用意されているスペシャル(佐世保)バーガーを注文した。
注文後の調理なので10分ほど待つことになる。

支払後にもらった番号札。 カードの印刷文字だが、「心をこめて・・・」と言われて悪い気はしない。(写真クリックで拡大)

店舗は販売と調理場のみで、イートインスペースがないので地上へ移動。 ちょうどディアモール大阪の採光部が近くにあり、お店でも食べるに良い場所ですとオススメしている。

天気の良さと暖かさも手伝ってか、どこかで買って食べる人が多く、ソレを目当てにやってくる都会の目ざとい鳩も多く待ち構えていた。



CDと同じぐらいの大きさがあり、だいぶ大きいな~という印象。
バンズ表面の焼色がとても魅力的で、実際にたべてみてもパリパリ感のあるサックっと焼き上げた表面とふっくら、しっとりのパンズは甘みもあって非常に美味しい。

具材は玉ネギ、レタス、トマト、ベーコン、ふっくら玉子、チーズ、そしてパティと盛りだくさんである。

マヨネーズ系とケチャップ系のソース、マスタードや粗挽き胡椒のアクセントがバランスよくまとめられているので、最後まで飽きることなく食べきれた。


フライドポテトも太くカットされているので、ホクホク感が前面にでていてアッサリと食べつくし、ソレ目当ての鳩には提供する余地はなかったのでした。

大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル 地下1階
06-6453-5090

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