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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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菱竹 うまき 850円

食道街に漂う香りに誘われて



今日のお昼ごはんは、新梅田食道街にある
「菱竹」で、
うまきの定食をいただきました。

半熟でもぎりぎり崩れないところを見極めて、
ひと巻きにしたような仕上がりやね。

したたり落ちる玉子とうなぎの旨味が
舌にまとわりつく余韻もエエし、
ちょっぴり甘い醤油だしと一緒に
ごはんにふりかけてもエエねぇ。



その行き先のごはんは、粒がしっかり立った
強い炊き加減ですから、おドンブリやお重なら
タレと旨味を根こそぎ吸い上げて、
お米すらも、ご馳走に変えちゃうんだろうねぇ。

しかし、うなぎ料理って、
だいたい朱塗りの漆器に盛りつけてあるでしょう。

漆の鮮やかさでもご馳走に仕立てあげてるよねえ。



本日は梅田の用事ついでで、
慌ただしい単独行動のお昼休みでした。


慌ただしいというと、国会、党首討論、
はては身内の問題児対応まで、
問題解決できていない総理だけど、
みんなとソーリーが合わないだけだったりして。


ごちそうさまでした。


菱竹




関連ランキング:うなぎ | 梅田駅(大阪市営)大阪駅梅田駅(阪急)


大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街(地図)
06-6313-4489

コメント

こんにちは

こんにちはー(^^)偶然みつけちゃいました。
食べログでは拝読させていただいとります。。。

うまき、安いし美味しそう!!!
熱まで伝わってくるよーな
うまそげな写真ですね。。。

またお邪魔しますー★

Re: アマモリさまへ

いつも拙ブログをご覧いただき、
ありがとうございます。

あんまりないことなので、
写真を褒めてもらえると、
嬉しいです。

いや、本当に。

また、気の向くままに、
お立ち寄りください。

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