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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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Tea room 月曜かん ミンチステーキ 750円

いつだって週初め



今日のお昼ごはんは、江戸堀にある
「ティールーム月曜かん」で、
ミンチステーキをいただきました。

はて、聞きなれない献立だなぁ、
とイロイロ考えていたのだけれど、
予想よりもとっても単純な結果。

平たく言えば、ひしゃげたハンバーグ?やねぇ。

オモテ面はカリッと焼き上げ、
中より下はしっとり、不思議な一品でした。



喫茶店のお昼ごはんを大きく二分すると、
手早くレンジでチンするか、手作りするかです。

手作り派に共通するのは、考えつく限りで最大の
おもてなし献立を出してくれるトコロじゃないかなぁ。

だから、それぞれの個性がよく出て、
工夫の跡をうかがい知ることになると、
なんとなくソコに人間臭さを感じて、
ボンヤリと、エエなぁにつながるんだよねぇ。



本日同行の千林の師匠、バナナマン氏、セカシン殿の一行は
カフェよりも喫茶・定食が似合う面子やなぁ。


三月三日はモーモーの節句ということで、
牛の献立にしてみたお昼休みでした。


ごちそうさまでした。


大阪市西区江戸堀3-2-12(地図)

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つんとした美人(昔の)ママが

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