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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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きすい 親子丼 750円

秀逸、なめらかうどん



今日のお昼ごはんは、江戸堀にある
「き水(きすい)」(「き」は喜ぶの旧字七三つ)で、
親子丼の定食をいただきました。

ごろごろっと大きな粒の鶏に
半熟玉子のとろりとした輝きが
食欲をそそる一品。

ちょいとふりかけた粉山椒は
ぜひとも親子丼に合わせたい
好きな薬味だからウレシイねぇ。



平たくてコシのない麺は、
にゅるんと滑りが良くて
クセになる味わい。

コシのない加減は、
大阪のモチモチとしたおうどんとも違って、
博多のおうどんに近いかなぁ。



本日も千林の師匠と、バナナマン氏、セカシン殿と
ごちそうさまでした。

浜岡原発は運転停止の要請を受け入れましたが、
数ある原発のなかから、まず政府が要請したのは、
静岡県、オマエサキと最初から決まってたワケやね。

そば処 きすい



大阪市西区江戸堀3-7-14(地図)
06-6443-7465

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