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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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博多ラーメンよかよ うま辛ラーメン 850円(-50円)

おどろきのコッテリ



今日のお昼ごはんは、江之子島にある
博多ラーメンよかよで、
奉仕品だった、うま辛ラーメンをいただきました。

豚からの脂がたっぷりで、
滋養がつきそうなコッテリ味。

うま辛とは言うけれど、
脂肪の旨味が凝縮された
独特の甘味が目立つかな。

スープの濃厚味に負けじと、
細切れの焼豚、厚切の焼豚も、
炙ったタレの香ばしさが残り、
トロトロの脂がシッカリ乗った
重量のある仕上がりでした。



本日は千林の師匠の要望に従い
ふだんと違うお昼ごはんに
さすがの師匠もバナナマン氏も重厚さに突き上げられて、
上を向いて歩き帰ったのでした。
ごちそうさまでした。


百貨店では早々と夏商戦を展開しているけど、
今日辺りから夏季手当を期待しているんでショウヨ。


博多ラーメン よかよ




関連ランキング:ラーメン | 阿波座駅中之島駅玉川駅


大阪市西区江之子島1-8-20(地図)
06-6444-6439

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