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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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酒家 夢窓亭 うす切り豚の肉団子 840円

落ち着いた中国趣味の調度が快いです



今日のお昼ごはんは、平野町にある
「酒家 夢窓亭」で、
日替わりだった、うす切り豚の肉団子をいただきました。

衣のついた外側がカリッと、
中身は柔らかい層の重なる
不思議な噛みごたえが
なんとも面白い仕上がり。

お味噌みたいなコクのある
甘酢あんが、またピッタリやねぇ。

なんだか白っぽい長ネギみたいなお野菜は
実はギャーッと悲鳴が出るほど辛い。

バナナピーマンって初見のもんだけど、
甘い野菜だと踏んでただけに、
余計に辛さが突き刺さったのでした。



本日は千林の師匠とバナナマン氏と
ごちそうさまでした。


この週末から夏休みのところも出てきそうで、
田舎へは帰省土産をドサンと買うていかんとねぇ。


夢窓亭




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大阪市中央区平野町4-7-7(地図)
06-6208-2286

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