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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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和み家 春の 白身魚の塩焼き 850円

ビルの谷間にひっそりかくれる和み家



今日のお昼ごはんは、江戸堀にある
「和み家 春の」で、
日替わりだった白身魚の塩焼きをいただきました。

なんのお魚だったか忘れたけど
脂ののったほんのり甘い味でした。

皮目は香ばしく身はぷりぷりと
絶妙の焼き上がりが
とってもエエねぇ。



だし巻き玉子好きとしては、
焼印の入った黄金色の延べ棒を前にして
気分が盛り上がらないわけがない。

ふと鼻に抜けるおダシの風味、
ツルンとした滑らかさは、もうたまらんねぇ。



蒸し暑さの戻ってきた本日は、千林の師匠とバナナマン氏と、
お魚の献立で涼やかにごちそうさまでした。


なでしこ組は五輪予選を見事に通過、
はりきってロンドンへユーケー!やねぇ。


春の




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大阪市西区江戸堀1-9-13(地図)
06-6444-7411

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