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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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日本料理ゆげしま 寒ブリ丼 780円

づけづけと盛りつけた寒ブリ丼!



今日のお昼ごはんは、瓦町にある
「日本料理ゆげしま」で、
寒ブリ丼の定食をいただきました。

寒ブリは、厚すぎず薄すぎず、
ちょうど食べやすい大きさ。

タレの照りがなまめかしい漬けが
コレでもかというくらい
ひしめき合うタマラナイ一杯やね。

ごはんでチョイと温くなって
トロっと舌にまとわりつく感じが
何ともエエねぇ。

またね、炊合せのおダシがあっさり甘い上品な味わいで、
それをたっぷり吸い取った高野豆腐が秀逸でした。



本日もごちそうさまでした。


今年の日本シリーズは見応えある接戦の末、
ホークスが日本一、ワカっタカ!と
勝ち誇る結末でしたねぇ。


ゆげしま




関連ランキング:懐石・会席料理 | 本町駅淀屋橋駅肥後橋駅


大阪市中央区瓦町4-3-14(地図)
06-6204-1345

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