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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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昇和 鶏唐揚げ 800円

下準備の違いが味の違い



今日のお昼ごはんは、京町堀にある
「昇和」で、
鶏の唐揚げげをいただきました。

仕込みのタレが鶏さんの芯まで
染み込んだ味わい深い一品。

絹のスカーフみたいに
軽く、うすい衣の下にもうひとつ
味のついた衣があるような
不思議な感じがエエねぇ。




本日もごちそうさまでした。


しかし、このお店、なんだか既知感を感じずにはいられないんだけど、
それはやっぱり、ショウワのお店だけのことはあるよねぇ。


昇和




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大阪市西区京町堀1-18-16 日宝パークビル1F(地図)
06-6444-3171

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