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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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北前そば 高田屋 親子丼 780円(+150円)

毎日お店で手打ちのそば



今日のお昼ごはんは、姫路の商店街にある
北前そば 高田屋の姫路みゆき通り店で、
親子丼の定食をそば大盛りにしていただきました。

玉子とじに、温玉の二重奏という、
玉子のマッタリ好きには
もってこいのおドンブリ。

玉子率は高めだけど、
割り下なりなんなりでもう少し
味か風味が欲しいかなぁ。

おそばのおダシは、しいたけで風味付けされた
にゅうめんみたいな印象。

このおダシの味付けも控えめなんだけど、
麺が細く、よく絡むのでちょうどの加減ちゃうかなぁ。

毎日、お店で手打ちしているというこのおそばを
ぜひ食べにキタマエ!ってなことでしょうか。



本日もごちそうさまでした。


北前そば 高田屋 姫路みゆき通り店




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兵庫県姫路市紺屋町44(地図)
0792-26-3555

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