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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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おふくろの味 さんまの開き 750円

今日も何を食べようかと思案しながら散策していると、お魚の焼けるエエ香りがしてきた。

瞬時に今日のお昼は魚に決定したは良いが、香りの出所が分からない。
周辺にはそば屋やらカフェやらはあるがそんな香りを出している風でもない。

が、あるビルの入口に手書きの「おふくろの味」なる看板が確認できたので120%の確信をもって階段を上り入店。

中は完璧な居酒屋である。

おふくろの味といっても調理の主体は厨房でタバコ噴かしてるオッちゃんである。
応対は恐らくこの店の「おふくろさん」であろうおばちゃんがしてくれる。

そのおばちゃんにサバの塩焼き注文すると「売り切れましてん」
って私のヨコいてるオッちゃんが美味そうに食うてるし・・・



ということで、残っていたサンマの開きに変更したのがコチラ。
すっごい脂で光まくってます。
お供は、ご飯、お味噌汁と、瓜の漬モンである。

サンマは皮目を焦がし、身を炙ったというエエ焼き加減。
間違いなく美味しい。

だけど、イマイチ物足りない。

ご飯とお味噌汁がお替りできるにしても、750円なら小鉢がついてもよさそうなものをと思うのだが、ソコは新地といったところでせうか。


大阪市北区堂島1-3-36 曽根崎ビル2F
06-6341-2920

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