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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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cafe Pernula チキンのカレークリーム煮 680円


今日は久々にベトナム料理と息巻いて向かうと、臨時休業の張り紙が・・・
仕方がないので、一番に目に付いたところへ入ろうと決めた結果が、今日の店カフェパニュラである。

まぁ遅いこともあり客は私一人。今日の日替わりを頼む。他にも鉄板焼きご飯なるものもあるらしい。それほど待たずしてスープ、ご飯、そしてメインのプレートが出てくる。ランチ注文者は100円プラスでコーヒー等がつけられる。

まずスープに口をつけたのだが熱い!!のだ。いや器まで温まってという良い意味で。コレは期待できそう。
チキン煮だがクリームの重たさはなく、程よいコクを作り出しているし、なによりチキンが軟らかくてウマイ。結構な仕事を感じさせられる。
なるほど、見てみればお姉さんが一生懸命ガスレンジやらを磨いている。厨房が美しいところに失敗は少ないと申しますしね。

話によるとオープンしてまだ1年少々との事。臨時休業の身代わりというには申し訳なさを感じるが、おかげでエエトコ見つけられました。

大阪市西区北堀江3-12-10
06-6533-3505

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