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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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SCALA 魚介ラグーとホウレン草のクリームソースパスタ 780円(+120円)

好みに合わせた充実の一皿を。



先週からの引き続きでパスタ気分。
加えて空腹ということもあり「ベースメント・ビア・サルーン スカラ」でランチ。

ブッフェだけど、おかわりはアカンよ、というワンプレートブッフェランチを提供しているお店です。
基本780円ですが、ブッフェの取り皿を一回り大きくするか、パスタをハーフから一人前に増量すると900円になります。

まぁ、パスタが食べたいという流れなので、自然と後者を選んだワケですなぁ。
先払いの会計を済ませ、早速盛りにかかります。



サラダからスープまで含めて全部で8品。
特にヒットしたのが、オクラと湯葉のマリネ。
イタリア風かいなという意見もあるだろうケド、こんなお野菜料理があるのが個人的には嬉しい。
モヤシやエンドウ豆、ワカメまで入ったグリーン物で、それぞれの食感を大事にした調理と、控えめな味付けがとっても美味。



食べはじめから数分、追っかけでパスタの到着。
キノコと魚介という選択肢から、先週と重ならないように意識した魚介のラグーとホウレン草のクリームソースパスタ。
ベシャメルのモッタリ具合が強烈で、凄まじくヘヴィーな仕上がり。
おいしいけど、この重さに飽き気味。コレならハーフで十分でしたなぁ。
いや、正直食べすぎ。

少々急いでいたので食後すぐに退出しましたが、ひょっとすると食後の飲み物も出そうな気配。
慌てる何やらは貰いが少ないと言いますが、今日はソレに近かった気がします・・・


大阪市中央区備後町3-3-1 西島ビルBF1(地図)
06-6262-8222

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