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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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本町蔵人 いろいろ 850円

和食ダイニングの松花堂風ランチ



今日も魚が食べたくて彷徨うのだが、売り切れが続き、ソデにされっぱなし。
あまりの遅さで、支度中の看板も出る始末。
もぉエエわと、半ば投げやりな気持ちで、お魚の文字が見えた「本町蔵人(くらうど)」にお邪魔しました。

焼き魚は何かとたずねると、サンマという回答を頂く。
しかし白身系の気分だったので、別のランチメニューの蔵人御膳を頼みます。



おかず9品が松花堂風に盛られ、五穀米と、赤だしが組になった内容。

まず五穀米だが、そのわりに雑穀感はないし、微妙な塩気。
具のない豆ご飯とか栗ご飯を食べている状態はアリか?と疑問に思う。

そして9品どれをとってもムラがない、機械で作ったかのような均一な味。
サラダも随分少ないし、しおれている。
もう一つ厳しいことを言えば、香の物を一品と銘打つには力量不足な漬物かとも。

今日一番の失敗は、寄せ豆腐か何かかと思い手をつけた器が、



豆乳プリンだったこと。



無論、自分が悪いのだが、ご飯の組み立てがバラバラになったのは本当に悲しかったなぁ。


時間がないとはいえ、ヤケクソ加減が、食べ方にも波及するとは・・・
反省すべき点の多いお昼ご飯でした。


大阪市中央区備後町3-4-1(地図)
06-6222-5280

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