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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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手打そば処 田代 親子なんば 780円

遠くにあっても近いお店ってなーんだ?



今日のお昼は北堀江のおそば屋さん「手打そば処 田代」に行きました。

昼1番からという迷惑な会議で急いでいる = そば というナゾナゾみたいな思考で飛び込んだワケですなぁ。



昼から眠くならないようにと、腹八分目を意識してお願いしたのは、親子なんばに、おにぎり3種、香の物がついた日替わり。
おにぎりの具は、おかか、こんぶ、梅干という王道でした。
型押ししたような形ですが、力加減のよいふっくらした仕上がりでした。



鶏なんばを玉子でとじた、親子なんば。
お醤油系のキリっとしたおダシと、玉子のやわらかな風味の相性がよいですなぁ。
反面、玉子の効果で粉山椒の香が物足りなくなったかな。

ツルツルのおそばで温くなったし、お昼に向けて気合が入りました。


ごちそうさまでした。

それでも、やっぱり眠かった・・・


大阪市西区北堀江3-4-2(地図)
06-6538-0860

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