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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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HORIE 明治軒 ハンバーグ&サーモンフライ 750円

オムライスの名店 (知らんかったけど・・・)



少し汗ばむような陽気になってきました。

今日のお昼ご飯は、南堀江の「HORIE 明治軒」へ行きました。
昨日からすると体調が劇的に回復したこともあり、しっかりめのご飯をカラダが所望しているご様子。

本日の日替わり、和風ハンバーグとサーモンフライをお願いした。
ご飯をオムライスにする選択枝もあったのだけど、何の考えもなく却下。



おろしポン酢からの水分でフライはベッタリかと思ったら、接触面はタルタルで保護しているという、あっと驚く逆転劇。
おかげでしっかり揚げた香ばしい衣はそのままに、おいしくいただきました。

しかし、問題は持ち上げたが最後、途中で元のお皿には戻せないというワナ。



ハンバーグは練りこんだ香辛料の風味と、おろしポン酢の組み合わせで非常にアッサリとした口当たり。
この食べやすさに、ペロリと平らげたけど、そこは病み上がりなのでチョッと胃が重い。
もうすこしリハビリ要ですなぁ。


ごちそうさまでした。


ところで、大半の人がオムライスを注文するので、気になって調べたら、オムライスが有名なお店だったのね。
ちゃんと最初に頼んどきゃぁよかったと言ったところで後の祭りですなぁ。


大阪市西区南堀江1-14-30(地図)
06-6539-8250

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