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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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グリル家 ポークカツ 950円

北口にあるようで少ない洋食屋



今日のお昼は、現場の都合でアクタ西宮の西館1Fにある「グリル家」に行きました。

洋食屋の王道メニューがすべてそろっているランチメニューから選んだのはポークカツ。
そこにコンソメスープとライスがついてきます。



出てきた瞬間、おぉ! と声がもれるボリューム。
叩いてやわらかくしていても、しっかりとした肉厚を保ったままの豚さんが、とても魅力的に写りますなぁ。

しかし早速ナイフを入れてみると、グシャっと崩れる衣・・・
筋切りが甘かったようで、お肉が反っていたようですなぁ。



比較的、衣の層が厚いカツだったので、アッサリしているデミグラスソースでは、少し物足りない感じでした。
それでも、このアッサリ加減が、良い香のする豚さんを活かすにはピッタリ。

あとあと衣の油で飽いてきたのは否めないものの、総体で考えると個人的にはまあまあだったかな。


ごちそうさまでした。


西宮市北口町1-1 アクタ西宮 西館1階(地図)
0798-67-8502

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