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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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呑み処喰い処 つかさ 牛すき煮 600円(+150円)

身と心に染みる素朴な味わい



今日のお昼ご飯は、南堀江にある「呑み処喰い処 つかさ」へ、行きました。

気分も体も気だるい。
こういう時は素朴で飾りけのないようなところでひっそりしたい。

見つけたお店のひっそり感たるや、エエのかキケンなのか悩ましい。
しかし波長が合うようにも思い、虎児を得る気持ちでお邪魔した。



日替わりは何かと尋ね、差し出された実物に一目惚れ。
お味噌汁を小さなおうどんに変えたひとそろえをお願いした。

きざみうどんのおダシは、朧昆布がたっぷりで甘い味。
好みのプニプニした麺が合わさって尚更にエエねぇ。



南瓜の炊いたん、湯豆腐、牛のすき煮、ジャガイモとツナのトマト煮と、小鉢物は渋い内容。
味付けも飽きのこない淡い甘さの味で老練の仕上がりでした。


ごはんはおドンブリに丁度良さそうな強さの炊き加減。
コレがまた大きな茶碗にいっぱいよそっていただいたので、腹持ちの良いこと。

今晩のごはんは、努めて食べすぎマイ。


ごちそうさまでした。


大阪市西区南堀江2-5-23(地図)

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