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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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四国のさぬきうどん 生醤油ゆうどん 330円(+170円)

巨猫が招くさぬきうどん



今日は、故あってちょいと前のお昼ご飯。
駅前第二ビルにある「四国のさぬきうどん」で、生醤油うどんをいただきました。

麺は一度締めたものを温めなおした、温い生じょうゆうどん。
温いおうどんのコシはのびのあるものになっていたけど、
冷たいものならまた違うんだろうねぇ。



ちゅ~っとダシをひと回ししても、麺を打つときの塩気で、
甘い味がおうどんからしてエエねぇ。

揚げ置いている天ぷらで、さすがにサクサクとはいかないけど、
薄い衣の軽い仕上がりで良かったです。



この日は、雀の大将との用事を首尾よく昼からにあわせ、
駅前ビルを経由することに。
ふと、大将が猫の置物と目が合ったような気がしたと言う。
妙に破壊力のあるその表情に誘われるがままに入店。


しかし、お店の名前はなんで「香川」じゃないんだろう。
讃岐うどんだけに、ぬきサヌキならないかと。なんちゃって。


手打ち麺のセルフ店 四国のさぬきうどん (うどん / 北新地、西梅田、東梅田)
☆☆☆☆ 0.0

大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2(地図)
06-6345-4590

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