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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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vivo ミラノ風カツレツ 850円

新しさがまぶしい新店です



今日のお昼ごはんは、阿波座に最近できた
「ヴィヴォ」で、
ミラノ風カツレツをいただきました。

薄っぺらいこと以外に、
ミラノ風の定義がわかっていないけど、
イタリアらしくトマト、バジル、チーズをあしらった
色鮮やかな仕上がりです。

中でも粉チーズがかなりエエ働きをしていて、
バターで揚げた衣に似た香ばしさを
醸し出していているから食が進みますねぇ。



前菜のフリッタータやソテーにマリネまで、
これでもかという程、洋風で固めているのに、
ご飯をあわせてしまうところが
なんでも「和える」国民性だと思うでしょう。

一説によると日本人の主食”白いご飯”に
匹敵する主食は、ヨソのお国にはないそうな。
毎日、同じものは食べられないという事になるけど、
ホンマかいな、と今でも思っています。

本日も千林の師匠が連れ添ってのお昼休み。

食後の飲み物もあって、ずいぶんゆっくりできました。




冬至のごトウジグルメの南瓜は見つからなかったので
今晩は柚子湯につかって、トウジでもするかなぁ。


ごちそうさまでした。


vivo


大阪市西区阿波座1-10-18(地図)
06-6532-0068

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