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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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相撲料理 志可” ちゃんこ鍋 900円

寒いときにはやっぱり鍋ですなぁ



今日のお昼ごはんは、京町堀にある
相撲料理 志可”で、
ちゃんこ鍋定食をいただきました。

お塩とおダシだけでまとめた
あっさり味の塩ダレが
素朴で食べやすいお鍋でした。

お野菜の旨味も
まるごと楽しめるところが
お鍋の醍醐味で好きなのです。

これだけのお野菜がしぼんで、
おダシへしみ出しているのだから、
深みのある味になるのも
当然ですねぇ。



年末に続いた鍋天国は何処へやら、
お正月を境にガラリ一転して、
ピタリと止まってしまいますよねぇ。

全くないとは言わないまでも極端に減るもんだから
寒い日に「鍋は良いよね」「そうだね」と
おんなじ鍋をつついた時の気がおけない瞬間を
懐かしく感じてしまいます。



腹を割ってのお鍋に付き合ってくれたのは
千林の師匠だけでしたが、本当に温くなりました。


しかし、時間をずらしてお店に入っているのに、
次々と人が訪れて待ち合うようになるんだから、
ちゃんこはセキトリがつきものですねぇ。


ごちそうさまでした。


相撲料理 志可” 京町堀店


(地図)
06-6441-1550

コメント

900円でこのボリューム~。
これって二人前?一人前ですか?
鍋大好きで、この時期週1はかならず鍋にしています。(笑)
もう阿波座周辺勤務じゃありませんが、
また今年もよろしくお願いします。<(_ _)>

Re: mahinaさま

本年もよろしくお願いします。

2人前ですよぉ。
でも本当にたべやすくて
ひとりでもぺロリと
やれちゃいそうでした。

だいたいの人は、この後に別注して
中華そばを堪能していました。
塩ラーメンも味わえちゃうという
スグレモノです。

やっぱり鍋は良いですよねぇ。

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