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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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Petit Restrant Giro 鶏もものコンフィ 1000円

見落としちゃうようなプティレストラン



今日のお昼ごはんは、瓦町にある
「プティレストランジロ」で、
鶏もも肉のコンフィをいただきました。





表面の焼き色に関わらず、
カトラリーがすぅっと入る
柔らかい仕上がりで、
身離れがエエです。

それこそ骨だけ残して
キレイにいただきました。

鶏の食べやすさだけじゃなく、
スープのきめこまやかな舌触り、
付け合せ野菜の面取とか、
食べやすいんですよねぇ。

こうした手の込んだところが
ちらほら見える料理っていうのは
食べている方にしたら、
嬉しいところだと思います。




本日はK一郎さまの記事を頼りにしたのですが、
知らなきゃ間違いなく通り過ぎちゃいますねぇ。
千林の師匠も会社女史も、
手前にあったスナックの看板のほうが
気になったようです。


この頃いっぺんに全国へ広まった恵方巻きですが、
最近じゃぁ、何でも巻いてりゃエエのかというほど、
セッ操もブン別もなくなった節分になりましねぇ。
まぁ、元々節分行事ちゃうけどね。


ごちそうさまでした。


Petit Restrant Giro


大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル1F4(地図)
06-6231-8808

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