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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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BORRACHO タリアテッレ 1000円

その名も「ヨッパライ」



今日のお昼ごはんは、靱本町にある
「ボラーチョ」で、
仔牛ラグーソースのタリアテッレをいただきました。

プリプリと弾ける歯応えがたまらない、
手打ちの生麺が出てくるとは思っていなかったねぇ。





この幅広の麺に絡むようにした
粉チーズのあしらいも、
牛のクセをおさえる香草も
ぴったんこの一皿でした。

さっぱりと食べきれたのは、
仔牛の肉だったからでしょう。

しかし、「仔」がつくと、
なんでもエエ印象になるよねぇ。

仔猫、仔犬、仔羊とかあるけど
どこまで育つとこの「仔」が
とれるんだろう?



昨日の、千林の師匠と会社女史は、冒険にでて不発だったらしく、
「今日はこマシなモノが食べたいわぁ」、と念押しされて
出かけたお昼ごはんでした。


いや、バンクーバーは日に日にオモシロイ競技が
出てきますよねぇ。
フィギア男子では初のメダルですよ。
さすが高橋、ドウスゲー。


ごちそうさまでした。


BORRACHO


大阪市西区靭本町1-14-2(地図)
06-6444-7777

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