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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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焼酎家 白露 角煮丼 880円

鹿児島のエエもんそろってます



今日のお昼ご飯は、ひさかたぶりに靱本町にある
「焼酎家 白露」で、
豚の角煮丼をいただきました。

一番の醍醐味がプルプルの脂身ですよねぇ。
柔らかいだけじゃなく、お箸を通すと
サクっとした微妙なコシが不思議だねぇ。

甘い辛いの偏りがなく、すっきりした味つけでひつこくないから
そのままで食べても、ご飯粒と一緒に食べてもエエです。



しかしまぁ、全体を見渡してみると磁器の白とその他の茶色と、
見事に二色で出来上がってるよねぇ。

それで言うと、お丼に千切りキャベツとか
添えてあっても、エエんとちゃうかな。



本日は千林の師匠だけじゃなく、お弁当作りで離脱していた
健康女子が久々に復活したお昼休みでした。


今夜のデンマーク戦は当デン、マー、クセンするでしょう。
気になるけど、予選のための夜更かしはヨーセンなぁ。


ごちそうさまでした。

焼酎家 白露

大阪市西区靱本町1-9-17(地図)
06-6449-8890

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