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タイサブロー

Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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麺屋あわざ あわざラーメン 950円

海老がきいた塩ラーメン



今日のお昼ごはんは、立売堀にある
「麺屋あわざ」で、
あわざラーメンの餃子の組み合わせをいただきました。

海老の風味を基本にした塩味のダシに、
具にも海老ワンタンが加わる海老づくしのラーメンで
これがとても特徴的でした。



だしが絡んだ細麺をすすると、
一層、独特の風味が高まります。

煮物とかの生臭い風味じゃなく
カッパえびせんみたいな
軽い味わいになっているところが
すっきりしていてエエよねぇ。



本日は、千林の師匠が胃腸の不良をしきりに主張していたけど
やっぱり食べたらコロリと元気になったお昼休みでした。


週末の参院選を前に、各党が広報活動を展開してるけど
蓋を開けてみたら、案外どこもパッとしないセンキョうに
なるかもしれんねぇ。


ごちそうさまでした

麺屋 あわざ



大阪市西区立売堀4-9-10(地図)

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