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Author:タイサブロー
日々之探訪也
昼休みを利用して四ツ橋線の本町から昼飯探訪。
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せき戸 豚の冷しゃぶ 500円

さようなら、いとしの隠れ家



今日のお昼ごはんは、新町にある
せき戸で、
豚の冷しゃぶをいただきました。

臭みもなく柔らかくほぐれる赤身、さらりとした脂身、
とてもエエ肉を使っているのもあるけれど、
やっぱり仕事の占める割合も高いね。

お肉に合わせるお野菜の手入れとか、
細かいところまで行き届いているでしょう。

だから、なんでもない料理であればあるほど、
非凡さが差を生むんだよねぇ。



とっても久しぶりにお邪魔した今日が
お昼の営業「最後の日」というめぐり合わせ。

距離の問題でおいそれやすと遠征できないぶん、
この機を逃さず滑り込めた嬉しさが加わり、
より一層味わいも良く感じちゃうねぇ。



本日は健康女子、バナナマン氏という
変則的な組み合わせでエエ思いをしたお昼休みでした。


欧州の債権不安、米国の住宅市場低迷、
そして中国の希土類制限などなど、
マネーが絡むことはオッカネー話だね。


ごちそうさまでした。


せき戸




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大阪市西区新町 1-12-19(地図)
06-6543-6135

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